Borsó, zöldborsó

A pillangós növények családjába tartozó étkezési és takarmánynövény, melynek nagyon sok változatát ismerjük a termesztésben. Nagyon kevés kivétellel magas fehérje tartalmú és egyéb tápanyagban gazdag termését, a hüvelyben fejlődő magvakat hasznosítjuk.