Cukkini

A főzőtökfélék közé tartozó kabakos zöldség fogyasztása az utóbbi időben felfutóban van. Üzemi szintű termesztése még nem elterjedt. Termesztéstechnológiája az elterjedtebb spárgatökével megegyezik. Valamivel karcsúbb, zöldes héjú termései igen kellemes ízűek. Felhasználása a spárgatökéhez hasonló lehet, de leginkább párolt köretként, illetve rakott ételekben elterjedt. Fogyasztjuk grillezve, rántva is.

A termés az egészen kis mérettől a kifejlett méretig betakarítható a piaci igények szerint.

Táplálkozási értéke elsősorban a kiváló étrendi hatású rostanyagából adódik, de ásványi aynag tartalma is jó.

Termesztéstechnológiája megegyezik a spárgatöknél leírottakkal.

Tápanyagellátás általános szempontjai

A főzőtökfélékre vonotkozó tápanyagellátási leírások érvényesek, melyek a spárgatök és főzőtökfélék technológiánál található.

Növényvédelem általános szempontjai

Feltöltés alatt!