Cékla komplett tápanyagellátása

Minta technológia, általános feltételekkel. Eltérő körülmények esetén korrekció szükséges.

A cékla termesztés tápanyagellátása a kertészeti termékekre fejlesztett komplett termékekre épül, melyek a létfontosságú tápelemeket tiszta formában, vivő és ballasztanyagok nélkül tartalmazzák. A technológia a teljes tápelem ellátásra törekszik, melyben a kultúra igényét optimálisan elégíti ki, ezzel gazdaságosan, felesleges költségek és környezetszennyezés nélkül ad hatékony megoldási lehetőségeket a különböző adottságú termesztéshez.

A gyökérzöldségek között említett cékla rendszertanilag a spenóttal rokon. A fogyasztott répatest a gyökérből, illetve a sziklevél alatti szárrészből alakul ki, ezért soroljuk a gyökérzöldségek közé. A különböző alakú, gömb, lapított, vagy hosszú hengeres répatestet legnagyobb mennyiségben savanyúságként fogyasztjuk. Más felhasználási módja ismert ugyan, de azok mennyisége elhanyagolható.

Táplálkozási értéke nagy. A zöldségfélék között kiemelkedő 5-9 g/100 g cukor, valamint 3-4 g/100 g rost tartalma. Fehérjéből 1,3 g van 10 g termésben és kiemelkedik pektin tartalma. Ásványi anyagok közül 260 mg káliumot, 35 mg kalciumot, 87 mg magnéziumot, 30 mg foszfort, 98 mg nátriumot , valamint a mikroelemekből 0,09 mg rezet, 0,54 mg mangánt, 0,34 mg cinket, 2,5 mg vasat tartalmaz 100 g termése.

Vitaminok közül 10-13 mg C-vitamint, 0,07 mg piridoxint (B6 vitamin), 120 mg oxálsavat tartalmaz 100 g termés. B1 vitaminból 25, B2 vitaminból 35, biotinból pedig 5 mikrogramm van 100 g termésben.

A természetgyógyászatban vérképző hatással, máj és bélbetegségek gyógyítására, valamint bőrbetegségek ellen javasolják, illetve használják eredményesen. A betain nevű vörös színanyaga antioxidánsként tumorellenes hatású.

A tápanyagszükséglet változása szabadföldi zöldségtermesztésben; %-ban (TERBE, 1986 nyomán)

Megjegyzés: + = nagyobb szükséglet, növelni kell a közepesre számított értéket,
- =kisebb szükséglet, csökkenteni kell a számított (javasolt) hatóanyag mennyiséget.

Szabadföldi tápanyagmegosztás %-os nagyságrendje zöldségnövényeknél (TERBE, 2002)

Szabadföldön egyszerre kiadható legnagyobb műtrágya adagok; kg/ha hatóanyag (TERBE, 2006)

Alaptrágyázás

Szerves trágyát közvetlenül a cékla alá ne adjunk. Az jó, ha nagy adaggal trágyázott elővetemény után kerül a vetésforgóba, ekkor a friss trágyázás káros hatásai kiküszöbölhetők. A víz- és tápanyag gazdálkodásra, valamint a talajszerkezetre gyakorolt kedvezőbb hatás miatt általában a magasabb szerves anyag tartalmú talajok megfelelőbbek a sikeres termesztéséhez.

Az öntözött cékla termesztésben, még ha nem is rendszeresen kap vizet, az alaptrágyázáskor az összes hatóanyag 50-60 %-át juttatjuk ki, az őszi mélyszántás alkalmával. Az erősen kötött talaj kivételével, kora tavasszal, vagy megosztva fele-fele mennyiségben lehet az őszi és a starter műtrágyaadagot vetés előtt kijuttatni.

A Mórafert szántóföldi komplex műtrágyát a szántással késő ősszel, vagy kora tavasszal, a vetés előkészítéskor dolgozzuk be. A bedolgozás mélysége a technológia függvényében fontos, hiszen az öntözetlen, vagy gyengén öntözött egyszerű technológiában mélyebben, míg az öntözött intenzív technológiában sekélyebben dolgozhatjuk be a műtrágyát, hiszen a tápanyag mozgása az intenzívebb öntözéssel biztosított..

Intenzív cékla termesztési technológiában megosztott kezelés is alkalmazható, különösen az őszi előkészítésű talajokon. A műtrágya adag megosztása a veszteségek elkerülése, valamint a kezdeti időszak jó ellátása miatt javasolt. Ekkor a nagyobb adag alaptrágya mennyiséget ősszel juttatjuk ki mélyebben, és a magágy készítéssel egy kisebb starter mennyiséget dolgozunk be sekélyen. Ezt a kisebb adagot sortrágyázással még hatékonyabb kijuttatni a vetéssel egy menetben.

Cékla alaptrágyázása középkötött, közepesen ellátott talajon

Fejtrágyázás

A hosszú tenyészidejű fajtáknál a műtrágyázást kétszer, öntözés előtti kijuttatással javasoljuk elvégezni. Az első fejtrágya kezeléssel, 4-6 lombleveles állapotban a nitrogén adagot a növekedés serkentésére célozzuk. A nagyobb adagú komplex Mórafert részt 10-12 lombleveles állapotban, szintén öntözés előtt juttatjuk ki. A rövid tenyészidejű fajtáknál a kezelés időpontja az 5-7 leveles állapot legyen. Hajtatásban is hasonlóan járjunk el. A fejtrágyák sekély bedolgozása különösen kötöttebb talajokon indokolt, és segíti a tápanyag gyorsabb oldódását és gyökerekhez jutását.

Cékla fejtrágya adagjai szabadföldön és hajtatásban, alaptrágyázott talajon

Lombtrágyázás

A cékla nagy lombja általában kedvez a hatékony lombtrágya kezeléseknek. A növényvédelmi kezelésekkel egy menetben elvégzett Mórasol komplex lombtrágyázás erősíti a lombot a betegségek, a kedvezőtlen klimatikus hatások ellen, csökkenti a növény stressz miatti fejlődés lassulását. Kedvező serkentő hatással van a fejlődésre, a növény tápanyag felvételére. Élettani serkentő hatása lényegesen fontosabb és nagyobb, mint a kis mennyiségű tápanyag önmagában jelentene.

A Smaragd Extra bioaktív lombtrágya az ellenálló képesség növelésével a tápanyagellátáson felül egy kiemelkedő kondíciójavítást is jelent. A markáns növényvédelmi megelőző hatás a termésmennyiségben is jelentkezik, sokkal hatékonyabbá teszi a növényvédelmet.

Cékla komplett lombtrágyázási programja

A lombtrágyázás kivitelezésekor a műtrágyát mindig utoljára és feloldva keverjük a permetlébe. Keverési próba elvégzése minden új összetételnél szükséges.