Héjasok komplett tápanyagellátása

Minta technológia, általános feltételekkel. Eltérő körülmények esetén korrekció szükséges.

A csoportba tartozó négy gyümölcsfaj, dió, gesztenye, mandula, mogyoró közül legjelentősebb a faállomány mintegy 85 %-át kitevő dió. A fák nagyobb részben szórványban találhatók. Igényük, botanikai jellemzőik és termesztési sajátosságaik eltérőek, csupán az általános magbél felhasználás módja miatt vesszük őket egy csoportba. A dió részben itt is eltér, mert faanyagáért is termeszthető.

Általános jellemzőik

A dió melegkedvelő, fagyérzékeny növény. Mélyrétegű, jó vízgazdálkodású és levegőzött, szerves anyagban gazdagabb talajt igényel. Az ennek megfelelő öntéstalajokon került sor a jelentősebb üzemi ültetvények telepítésére. Az egyetlen héjas gyümölcs, melyet üzemi méretű ültetvényeken több helyen is termesztenek. Termése a héjasokra általában jellemzően ingadozó, de 2-4 t/ha mennyiségű héjas, illetve 1-2 t/ha tisztított bél lehet.

A mandula valamikor a dió után a második héjas növény volt. Fagyérzékenysége miatt, valamint a szórványos fák, állományok kiesésével termesztése erősen visszaesett. Az amúgy rugalmas igényű faj rossz fagytűrése és korai fagyokkal szembeni érzékenysége miatt a termesztésből fokozatosan kiszorul. Termése fagyveszteség mentes évben 3-4 t/ha héjas gyümölcs lehet, ami 1,1-1,3 t/ha tisztított bél termést jelent.

A gesztenye (szelíd)kiegyenlített klímát, savanyú, mészmentes talajt igényel. A Dunán-túlon vannak üzemi ültetvények, de területe, telepítése igen csekély. Termése 1,5-2 t/ha lehet, de termésingadozása nagy.

A mogyoró őshonos növényünk, ugyanakkor a termeszthetősége kora tavaszi fagyérzékenység miatt vitatott. Üde, könnyen felmelegedő, jó levegő és vízgazdálkodású talajt igényel. Termése szintén ingadozó és nagyon függ a metszés szakszerűségétől. A tövek héjas termése 1-3 kg lehet, ami 0,7-1,5 kg tisztított termést jelent.

A héjasok egy tonna termésében lévő tápelemek; kg

Gyümölcsfaj	N	P2O5	K2O	CaO
Dió	5,41	0,65	8,18	1,55
Mandula	7,1	0,45	9,95	1,04
Gesztenye	6,4	0,52	3,67	1,2

Az egy tonna termés és ennek kineveléséhez tartozó növekmény hatóanyag igénye; kg/t

Gyümölcsfaj	N	P2O5	K2O	CaO	MgO
Dió	6-9	1,5-2,4	10-12	22
Mandula	8-10	1,2-1,5	12-14	15	2
Gesztenye	7-10	1,4	6	(15*)

*Megjegyzés: Csak extrém savanyú körülményeknél kell figyelembe venni.

A héjasok levelének kedvező tápelem tartalma, tartomány és standard; *

Gyümölcs	N		P		K		Ca		Mg
Dió mg/kg	2,4-3,2	2,8	0,17-0,25	0,21	1,7-2,5	2,1	1,5-2,5	2,0	0,5-0,8	0,65
Mandula %	2,2-2,5		0,1-0,3		1,4-1,8		1,8-2,2		0,2-0,3
Mogyoró %	2,2-2,5		0,1-0,2		0,5-1,4

*Megjegyzés: Mintavétel időszaka augusztus 15-30.

A tápanyagszükséglet számítása levélvizsgálat alapján

A szükséges hatóanyag mennyisége= t/ha termésterv x kg/t fajlagos hatóanyagigény x (optimális levélellátottság négyzete/mért ellátottság négyzete).

Az ellátottság szerinti korrekció a tényleges tápanyagszükséglet megközelítésével teszi lehetővé az okszerű ellátás kivitelezést. Vizsgálati eredmények nélkül a növekedés jellemzőinek, valamint a reális várható hozam figyelembe vételével az általános hatóanyag szükségletet vegyük figyelembe.

Héjas gyümölcsök tápanyag szükséglete átlagos termésmennyiség esetén; kg/ha hatóanyag

Gyümölcsfaj	Termés, t/ha	N	P2O5	K2O
Dió	3-4 héjas)	55	35	110
Mandula	3-4 (héjas)	70	30	120
Gesztenye	1,5-2	60	30	80

A komplett tápanyagellátás kivitelezése

A héjas gyümölcsök tápanyagellátásában az általános szabályok érvényesek. Az árutermő ültetvények termesztéstechnológiája külterjes, extenzív, ez azonban erősen összefügg a termésbiztonság és termésmennyiség alacsony színvonalával is. A fa fejlődéséhez és a megfelelő gyümölcsmennyiség és minőséghez szükséges tápelemeket kell, illetve célszerű biztosítani a termesztés biztonságának növelése érdekében. A szerves trágyázás, illetve komplett műtrágyázás a jelentőségéhez viszonyítva elviselhető költséggel megoldható.

A telepítéskor harmonikus feltöltés, majd a nem termő években megfelelő kiegészítés szükséges. Külön tápanyag technológia az igen hasonló tápanyagszükséglet miatt nem indokolt. Amennyiben vizsgálatok nagyobb eltérést jeleznek, a megfelelő korrekció az alaptrágyázásnál érdemes alkalmazni.

A termő ültetvényekben a fenntartó trágyázást a termés mennyisége valamint a talaj és levélvizsgálat eredmények figyelembe vételével végezzük.

A termő ültetvények komplett tápanyagellátását a szokásos megosztással , alaptrágyázás, fejtrágyázás és lombtrágya kiegészítéssel célszerű végezni. Így a fagyás, vagy bármilyen más jelentős módosítást igénylő változás a tápanyagellátással követhető.

A termő héjas gyümölcsállomány komplett tápanyagellátása egy tenyészidőszakra

Időszak	Műtrágya	Dózisa, kg/ha	Kijuttatás, megjegyzés
Késő ősz, kora tavasz	Rosafert 5-6-30	250-350*	Fasorra, csurgó alatt bedolgozva. A fejlődés alapvető ellátására.
Fakadás után	Rosafert 15-5-20	100-200	Ha nincsen fagykárosodás
Hajtás és termés növekedés alatt	Rosasol 23-7-23	4-5	Lombtrágyázás növényvédelemmel egy menetben.
Hajtás és termés növekedés alatt	Ammóniumnitrát	50-100	Talajtípus, növekedés és termés terhelés függvényében.
Termésérés kezdetén	Rosasol 3-5-40	4-5	Lombtrágyázás növényvédelemmel egy menetben.

*Megjegyzés: Szerves trágyázás évében, legalább 30t/ha adag esetén az alaptrágyázás elmaradhat.

Szabadföldi tápanyagmegosztás %-os nagyságrendje zöldségnövényeknél (TERBE, 2002)

Tenyészidő és tápanyagigény	Alaptrágya			Startertrágya			Fejtrágya
Tenyészidő és tápanyagigény	N	P	K	N	P	K	N	P	K
Hosszú, nagyigényű	0-10	80-90	45-50	20-30	0-10	25-30	70-80	0-10	25-30
Hosszú, kis igényű	0-10	80-90	50-100	40-50	0-10	25-50	40-50	0	25-50
Rövid, kis igényű	0-10	80-90	50-100	50-100	0-10	0-50	0-50	0	0

Szabadföldön egyszerre kiadható legnagyobb műtrágya adagok; kg/ha hatóanyag (TERBE, 2006)

Zöldségcsoport	Alaptrágya		Startertrágya		Fejtrágya
Zöldségcsoport	N	K₂O	N	K₂O	N	K₂O
Sóra érzékenyek	50	200	50	100	50	100
Sóra közepes érzék.	80	250	50	120	50	120
Sóra nem érzékeny	100	300	50	150	80	150

Alapismeretek

Kertészeti Növények Komplett Tápanyagellátása